Alergia alimentar em bebês: sinais de alerta e quando investigar com o alergologista

A introdução alimentar é uma fase de muitas dúvidas, e uma das maiores é o medo de que o bebê tenha alergia a algum alimento. Saber reconhecer os sinais e entender quando investigar ajuda a cuidar da criança com mais segurança.
O que é alergia alimentar
É uma reação do sistema imunológico a uma proteína de um alimento. Na infância, os mais comuns são leite de vaca, ovo, amendoim, soja, trigo, castanhas e peixes. Não é o mesmo que intolerância alimentar, que não envolve o sistema imunológico.
Sinais que merecem atenção
Na pele: manchas vermelhas, coceira, inchaço nos lábios ou nos olhos. No sistema digestivo: vômitos, diarreia, cólicas intensas, sangue nas fezes ou recusa alimentar. No sistema respiratório: tosse, chiado ou coriza logo após comer. Os sintomas costumam aparecer minutos a poucas horas depois do alimento, mas algumas formas têm início mais tardio.
Atenção: dificuldade para respirar, voz rouca, inchaço de língua ou garganta, queda de pressão, moleza ou palidez intensa após comer podem indicar reação grave (anafilaxia) e exigem atendimento de urgência imediato.
Introdução alimentar: o que saber
Segundo as orientações atuais, não há benefício em adiar a oferta de alimentos potencialmente alergênicos, como ovo e amendoim, sem indicação médica. Bebês com dermatite atópica moderada ou grave, ou que já tiveram reação a algum alimento, devem conversar com o médico antes de introduzi-los. Evite fazer restrições por conta própria, porque cortar alimentos sem diagnóstico pode prejudicar a nutrição da criança.
Como é a investigação
O diagnóstico começa pela história detalhada: qual alimento, em que quantidade, quanto tempo depois surgiu o sintoma e se a reação se repete. Conforme o caso, o alergologista pode indicar testes alérgicos, como o prick test, e, quando necessário, o teste de provocação oral, feito sob supervisão médica. Os testes sozinhos não fecham o diagnóstico, pois dependem da avaliação clínica.
Quando procurar o alergologista
Vale agendar uma avaliação quando o bebê apresenta sintomas repetidos após algum alimento, sangue nas fezes, dermatite atópica de difícil controle, ou quando há dúvidas sobre como introduzir alimentos com segurança. Cada criança é avaliada de forma individual.
Dra. Isabella Fadoni, alergologista e imunologista (CRM-MG 74349 | RQE 64474). Atendimento presencial ou por teleconsulta, para todas as idades. Rua Anísio de Paiva, 162, Bairro Nova Pouso Alegre, Pouso Alegre/MG.

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